JA太田市は群馬県の東部、太田市内の旧太田市地区と藪塚地区を管内とする農業協同組合です。

　ＪＡ太田市女性会

 

　８月７日(水）、子どもたちや地域の方に伝えることを目的とした「母から子へ伝えるわが家の味、地域の味！！」をテーマとし、今年から初めて白菜のおやきを作りました。女性会の方は「作っていて上手になってくるから楽しい！」と楽しみながら作りました。

 

　そして、「５色を食べて達者が一番」部門へ応募するため、黒米ご飯、天ぷら(枝豆・人参)、ゴーヤの豚肉巻、カボチャの煮物、オクラの素揚げ、モロヘイヤの卵焼き、じゃがいもの煮っ転がし、煮物(ごぼう、人参、いんげん）、シソ味噌巻等の旬の野菜が入った１００才弁当を作りました。

　

　女性会の持明会長は、「ゴーヤやピーマンなどの旬の野菜を多く使うことをこだわっており、揚げ物や炒め物等それぞれ分担し、みんなと協力しながら作りました。」と話しました。