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レシピ

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モロヘイヤのおひたし

*。゜ 材料 ゜。*


    [3人分]
 
モロヘイヤ    1袋
 
かつお節     適量
 
めんつゆ     適量
 
 
 
 
*。゜ 作 ゜。*


 
 モロヘイヤの葉の部分を摘みます。
 
 鍋にお湯と塩を少々入れて沸騰させ、①で摘んだ葉を1分程度茹でます。
 
 茹で上がったら、冷水にさらします。
 
 モロヘイヤをお好みの食べやすい大きさに刻みます。(いっぱい刻めばネバネバが増します!)
 
 お皿に盛りつけ、かつお節と柚子ポン酢をかけて完成です!
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