【沢野地区】農事支部協議会と女性会　合同でそば・うどんづくり教室

　沢野地区の農事支部協議会と女性会は合同で７月１２日、午前と午後に分かれて、そば・うどん打ちを太田市農村環境改善センターで開催しました。農事支部長9人と女性会22人が参加。地域の交流を目的にそば粉は群馬県太田市産、小麦粉は群馬県産を使用しました。

　長年うどん・そば打ちを続けている３人の農事支部長が講師を務め、参加者は実演を手本に談笑しながら実践しました。

　参加者は「生地がきれいな四角に伸びないので、なかなか難しい」と苦戦しつつも楽しみました。

　女性会が自家製野菜で付け合わせの天ぷらを調理し、舌鼓を打ちながら、交流を深めました。