JA太田市は群馬県の東部、太田市内の旧太田市地区と藪塚地区を管内とする農業協同組合です。

　鳥之郷地区女性会は３月１７日、餅つき教室を開催し、１６人の会員が参加しました。

　餅つきでは、蒸したもち米とヤマトイモを一緒につきました。ヤマトイモを入れることでお餅がより柔らかく、時間が経っても硬くなりにくくなります。

　出来上がったお餅は、参加者全員で協力をしながら、あんこを包んで大福を作りました。

　参加者は交流を楽しみながら、家族や友人で食べるためにたくさんの大福を作りました。

　味見をした参加者は「お餅がすごく柔らかくておいしいです」「ヤマトイモを入れるということを知ることが出来て勉強になりました」と笑顔で話しました。