JA太田市特産品,ブロッコリー

ブロッコリーには、ビタミンＣ、たんぱく質、食物繊維等が多く含まれており、栄養満点な野菜と言われています。

　　・重みがあるもの

　　・先端がもりあがっていてみずみずしいもの

　　・上から見て丸いもの

 

　　ブロッコリーはどんな料理にも合い、サラダや炒め物、煮物など様々な料理に使われています。

 

　旬の時期

　　１１月～３月頃