トウモロコシ
ＪＡ太田市管内で主に栽培している品種は”ゴールドラッシュ”で全体の９５％を占めています。平成３１年で２０㌶だった栽培面積は令和２年度では倍以上の４４ｈａに拡大しました。
また、トウモロコシは、ビタミンＢ群、マグネシウムやカルシウムなどもバランス良く含み、食物繊維が豊富で栄養価が高いです。
美味しいトウモロコシの選び方
粒がぎっしり詰まっているトウモロコシの特徴は一本一本粒とつながっている”ひげ”にボリュームがあるもの
品種の特徴
・ゴールドラッシュ ： 粒が大きくて食べ応えが良いさわやかな甘みがある品種
・わくわくコーン ： 年配の方でもポロポロ取れて食べやすく、食味が非常に良い品種
旬の時期
６～７月頃
