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レシピ
モロヘイヤのおひたし
モロヘイヤのおひたし
*。゜ 材料 ゜。*
[３人分]
●モロヘイヤ １袋
●かつお節 適量
●めんつゆ 適量
*。゜ 作り方 ゜。*
① モロヘイヤの葉の部分を摘みます。
② 鍋にお湯と塩を少々入れて沸騰させ、①で摘んだ葉を１分程度茹でます。
③ 茹で上がったら、冷水にさらします。
④ モロヘイヤをお好みの食べやすい大きさに刻みます。(いっぱい刻めばネバネバが増します！）
⑤ お皿に盛りつけ、かつお節と柚子ポン酢をかけて完成です!
